Jedno prepeličje jaje zamenjuje pet kokošijih:
Kojim vitaminima su bogata?
Male koke, mala jaja a korist velika. Tako uzgajivači japanskih prepelica opisuju korisna svojstva njihovih jaja, za koja kažu da nisu lek ali da su svakako lekovita.Kakva god da su, a obiluju vitaminima A, B, C, D i E, gvozđem, fosforom, cinkom i aminokiselinama, po svojoj hranljivosti prepeličje jaje zamjenjuje pet kokošijih.Mnogi ih koriste kao pomoćno sredstvo za zdravu ishranu, a konzumiraju se, po preporuci, presna.
Ko ne može takva da ih konzumira, može da ih skuva ili ispeče.Izuzetno su dekorativna u posluživanju jela, mogu da ukrase salate, samostalno se posluže, može da se napravi zanimljiva kajgana od njih ili „jaje na oko“.Prepeličja jaja lepa su i kada se mariniraju, pa mogu duže da potraju u tegli.
Prepeličja jaja prodaju su u većim marketima, prodavnicama zdrave hrane ili na pijacama, gde obavezno treba proveriti ko je proizvođač.Jaja i meso japanske prepelice služili su se i u starom Egiptu a njihova lekovitost je u Kini i Japanu vekovima poznata.
Brojni su pisani tragovi o pozitivnom uticaju na ljudski organizam.
Нема коментара:
Постави коментар